Если дома завалялся тонкий лаваш, из него легко сделать горячую закуску вместо обычных бутербродов. Снаружи получается румяная корочка, а внутри — расплавленный сыр и сочная начинка.
Ингредиенты: тонкий лаваш — 200 г, вареная колбаса — 300 г, сыр — 300 г, зелень — 50 г, майонез — 45 г, яйцо — 1 шт., соль — по вкусу.
Колбасу и сыр натрите, смешайте с зеленью и майонезом. Выложите начинку на лаваш, сверните рулетом и нарежьте кусочками. Каждый кусочек обмакните во взбитое яйцо и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Я режу рулет небольшими кусочками — так его проще переворачивать и есть. А лишнее масло удобно убрать обычной бумажной салфеткой.
