Лето щедро одаривает нас свежими овощами, и кабачки занимают среди них особое место. Это блюдо — настоящая находка для тех, кто хочет вкусно поесть без лишних хлопот.
Тушеные кабачки с чесноком — это не просто гарнир, а самостоятельное блюдо с характером. Оно покорит вас нежностью текстуры и ярким ароматом свежей зелени и специй.
Нам понадобится:
- Кабачки — 250 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Смесь зелени (укроп, петрушка)
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Прованские травы, соль, перец
Готовим:
- Кабачки нарезаем кружочками (молодые можно с кожурой).
- Обжариваем на сильном огне до румяности.
- Добавляем воду и тушим 10 минут под крышкой.
- В конце добавляем измельченный чеснок.
Секреты подачи:
- Посыпаем свежей зеленью.
- Можно добавить тертый сыр или помидоры.
- Идеально сочетается с чесночными гренками.
Это блюдо — воплощение лета на тарелке: легкое, ароматное и невероятно простое в приготовлении. Попробуйте — и оно станет частым гостем на вашем столе!
Хотите легкий, но сытный салат с ярким вкусом? Этот вариант с курицей и цветной капустой — то, что нужно для полезного перекуса или легкого ужина.
