Ищете необычное блюдо для летнего меню? Этот салат с жареным халуми и перцем станет вашей кулинарной находкой!
Всего 10 минут приготовления — и перед вами сытное, но легкое блюдо. Идеально для пикника или быстрого ужина на скорую руку.
Ингредиенты:
- 3 болгарских перца;
- 150 г сыра халуми;
- 1 банка маслин;
- 4 листа базилика;
- 4 веточки мяты;
- 3 ст. л. оливкового масла;
- бальзамик по вкусу.
Приготовление:
- Перец нарежьте, обжарьте до мягкости.
- Халуми подрумяньте на сухой сковороде.
- Соедините ингредиенты, добавьте рубленую зелень.
- Полейте маслом и бальзамиком.
Совет: Подавайте теплым — так вкуснее! Для пикантности добавьте щепотку чили.
Казалось бы, что может быть проще варки пельменей? Но даже это простое блюдо требует знания маленьких хитростей. Ошибки в приготовлении превращают аппетитные пельмени в бесформенную массу. Главный враг — кипящая вода, которая разрушает структуру теста и делает начинку сухой.
