Этот паштет из куриной печени со сливками — настоящая магия вкуса! Нежная кремовая текстура с тонкими нотками чеснока и моркови сделает ваш завтрак или ужин по-настоящему изысканным. Готовится просто, а результат впечатляет даже гурманов.
Ингредиенты:
- куриная печень — 500 г;
- лук — 1 шт;
- морковь — 1 шт;
- чеснок — 6–8 зубчиков;
- сливки 33% — 250 мл;
- вода — 100 мл;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте печень, жарьте 7–10 минут.
- Влейте воду, потушите 5 минут.
- Добавьте чеснок, сливки, посолите и поперчите.
- Пюрируйте блендером до гладкости.
Охладите 4–6 часов — и паштет готов к подаче! Идеален с тостами и клюквенным соусом.
Ранее также сообщалось об азиатском рецепте огурчиков. Этот простой рецепт можно опробовать за считаные минуты.
