Хотите приготовить фаршированные перцы в духовке? Разнообразить классический рецепт? Попробуйте добавить в блюдо сыр! Получится вкусно и необычно — попробуйте этот необычный способ.
Ингредиенты
- Болгарский перец — 6 шт.
- Мясной фарш — 500 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Сыр — 150 г
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки.
Очистите перцы, уберите семена и перегородки. Разрежьте перцы на две части, чтобы получилась лодочка.
Лук мелко нарежьте. Обжарьте масле до прозрачности, добавьте к нему пропущенный через чеснокодавку чеснок. Подержите до появления аромата, затем отправьте в ту же сковороду заранее подготовленный фарш — домашний или покупной. Посолите, добавьте любимых приправ, поперчите. Жарьте, помешивая, до готовности.
Снимите фарш с плиты. Наполните им половинки перцев.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Положите фаршированные перцы в подходящую форму и отправьте в духовку где-то на полчаса. Важно! Накройте форму сверху фольгой.
Тем временем натрите сыр.
Через полчаса достаньте форму, посыпьте перцы сыром. Отправьте в духовку еще минут на 5–10.
Готово! Подавайте с зеленью.
Вот еще любопытная информация о блюде:
- калорийность — 125 ккал;
- время приготовления — около часа.
Посмотрите другой рецепт на нашем сайте: фруктовый лед из дыни.
Читайте также:
Малиновое варенье на зиму: классический рецепт
Бефстроганов: старинный рецепт говядины по-строгановски
Шакшука: готовим необычную яичницу на завтрак