Беру блинчики, ветчину, сыр и грибы — и собираю салат «Объедение». Это гениально просто: блинчики заменяют привычные ингредиенты, а начинка — из доступных продуктов. Получается обалденная вкуснятина: сытный, нежный, с грибной ноткой и хрустящими блинными полосками. Настоящая загадка для гостей — все гадают, из чего же он сделан!
Для приготовления вам понадобится: для блинчиков — 100 г муки, 150 мл молока, 1 яйцо, 1 ч. ложка дрожжей, щепотка соли, 1 ч. ложка сахара, 1 ст. ложка масла; для салата — 200 г ветчины, 150 г сыра, 150 г маринованных шампиньонов, 3 ст. ложки майонеза. Замесите тесто для блинчиков, дайте постоять 15 минут, выпеките тонкие блины. Остудите, сверните рулетиками и нарежьте полосками. Ветчину нарежьте соломкой, сыр натрите, грибы нарежьте. Смешайте всё, добавьте блинчики и заправьте майонезом. Дайте настояться в холодильнике.
