Тупите ножи мясорубки? Не спешите искать точильный камень! Прокрутите через устройство две-три горсти подсушенных хлебных сухарей — они мягко отполируют режущие кромки, вернув лезвиям остроту. Лучше всего подходит черствый ржаной хлеб: его плотная структура создает идеальный абразивный эффект без риска повредить металл.
Полученная в процессе крошка — не отходы, а готовая ароматная панировка. Просейте ее через сито, смешайте с сушеным чесноком и паприкой — получится идеальная смесь для котлет и рыбы. Такой способ не только экономит время, но и полностью безопасен — в отличие от химических чистящих средств.
Ранее сообщалось, почему нельзя оставлять нож на столе после ужина.
