Осенью особенно хочется уюта и сладкой домашней выпечки. Горячие булочки к чаю наполняют дом теплом и вкусным ароматом. Приготовить их можно всего за полчаса, не возясь с мукой и замесом: понадобится готовое слоеное дрожжевое тесто.
Ингредиенты
- Слоеное дрожжевое тесто — 500 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Сливочное масло — 50 г
- Изюм — 70 г
- Корица — 3 ч. л.
Как приготовить
Шаг 1. Тесто заранее достаньте из морозилки и оставьте в холодильнике для разморозки. Изюм залейте кипятком на 5 минут, затем слейте воду.
Шаг 2. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 5 мм. Смажьте поверхность мягким сливочным маслом.
Шаг 3. Равномерно посыпьте сахаром, корицей и изюмом.
Шаг 4. Сверните пласт в рулет, защипните край и нарежьте на кусочки шириной 3–4 см. Получится примерно 8 булочек.
Шаг 5. Застелите форму пергаментом, выложите заготовки на расстоянии друг от друга и слегка придавите сверху.
Шаг 6. Выпекайте при 190 °C в течение 25–30 минут до золотистой корочки. По желанию готовые булочки можно посыпать сахаром.
Ароматные слоеные улитки отлично подойдут к утреннему кофе или вечернему чаю. Минимум усилий — и у вас на столе домашняя выпечка, которая понравится всей семье.
Ранее сообщалось, что кабачки — универсальный овощ, из которого можно приготовить не только привычные оладьи или запеканку. Попробуйте сделать кабачковые шайбы с ароматной начинкой из овощей, сыра и зелени.
