Салат «Скромняга» — это тот самый вкус из детства, когда мама доставала из холодильника банку фасоли, пачку сухариков и плавленый сырок. Казалось бы, ничего особенного, но этот салат исчезал со стола первым. Он сытный, ароматный и готовится за пять минут. Сегодня я часто готовлю его, когда нет времени на кулинарные шедевры, а порадовать семью хочется.
Ингредиенты: банка консервированной фасоли (400 г), 100 г сухариков (лучше соленых или с паприкой), 2 плавленых сырка, 3 вареных яйца, 2 зубчика чеснока, майонез, зелень, соль и перец.
Приготовление: фасоль откинуть на дуршлаг, дать стечь. Сырки натереть на крупной терке, яйца мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс. Смешать фасоль, сырки, яйца и чеснок, заправить майонезом, посолить и поперчить. Сухарики добавить перед самой подачей, чтобы они остались хрустящими. Посыпать зеленью. Приятного аппетита!
