Запеканка из картошки и фарша — это идеальное блюдо для сытного ужина или семейного обеда. Она готовится быстро, требует минимум ингредиентов и всегда получается вкусной. С этим рецептом справится любой.
Ингредиенты:
- 500 г картофеля;
- 300 г мясного фарша (свинина, говядина или курица);
- 1 луковица;
- 100 мл молока;
- 2 ст. л. сливочного масла;
- 100 г сыра;
- соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
- Картофель очистите, отварите до готовности и разомните в пюре, добавив молоко и сливочное масло. Или просто порежьте кружочками.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте с фаршем до готовности. Посолите, поперчите и добавьте специи.
- В форму для запекания выложите половину картофеля, сверху распределите фарш, затем оставшийся картофель.
- Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при 180 °C 20–25 минут до золотистой корочки.
Это сытное и питательное блюдо подойдет для семейного ужина. Ингредиенты в нем можно менять в зависимости от того, что есть в вашем холодильнике.
Ранее стало известно, как приготовить макароны-гнезда с фаршем. Этот рецепт подойдет для ленивых домохозяек.