Ищете рецепт сытного и простого блюда на ужин? Попробуйте приготовить запеканку из риса, курицы и овощей в сливках. Она получается ароматной, нежной и питательной.
Возьмите один стакан длиннозерного риса, полкило куриного филе, одну морковь, болгарский перец и луковицу, а также 2 стакана сливок жирностью не менее 20%. Курицу нарежьте небольшими кусочками, овощи нашинкуйте. Сложите все ингредиенты в форму для выпекания, добавьте промытый рис, посолите, приправьте специями и тщательно перемешайте.
Залейте сливками, закройте форму фольгой и готовьте при температуре 180 градусов чуть меньше часа. После уберите фольгу и оставьте в духовке еще на 10 минут до легкой румяной корочки. Получится насыщенное блюдо с мягким рисом, сочным мясом и нежным сливочным вкусом.
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Идеально для всей семьи!
Приготовьте также сытный и сочный ужин с курицей в сладком соусе, после которого не захочется десерт.
