Готовим быстрое творожное печенье за 20 минут — нежность к чаю без хлопот! Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется свежей выпечки, а времени совсем нет. Нежное творожное печенье с золотистой корочкой и мягкой серединкой покорит всех своей простотой и домашним вкусом.
Разомните вилкой 200 г творога с 80 г размягченного сливочного масла. Добавьте 2 яйца, 100 г йогурта (или сметаны), 60 г сахара, щепотку соли и ванильный сахар по вкусу. Просеянную муку (330–350 г) смешайте с 10 г разрыхлителя и постепенно введите в творожную массу. Тесто должно получиться мягким, но не липким к рукам.
Сформируйте небольшие шарики, слегка приплюсните их и выложите на противень, застеленный пергаментом. Для румяной корочки можно смазать верхушки взбитым желтком или молоком. Выпекайте при 180 °C 20–25 минут — готовность проверяйте по золотистому цвету.
Аромат ванили и творога наполнит кухню уютом уже через 10 минут после начала выпечки. Подавайте печенье теплым с молоком, чаем или кофе — его нежная текстура буквально тает во рту! Это тот случай, когда минимум усилий дарит максимум удовольствия. Попробуйте — и это печенье станет вашим любимым экспресс-рецептом!
Ранее сообщалось, как приготовить золотистые деруны с творогом «Батькин секрет»: быстрый рецепт на сковороде!
