Покоряющие сердца сосиски с овощами: обалденный ужин за 30 минут

Это блюдо — идеальный вариант для тех, кто любит простые и сытные рецепты. Сосиски со сладким перцем, луком и томатным соусом станут отличным ужином или закуской. Калорийность блюда — около 350 ккал на порцию, что делает его достаточно легким, но питательным.

Ингредиенты:

• сосиски — 5–6 крупных или 13–16 маленьких;
• сладкий перец — 4–5 шт.;
• лук — 2 небольшие луковицы;
• чеснок — 3 зубчика;
• красное сухое вино — 100 мл;
• помидоры — 400 г (свежие или консервированные);
• сухой базилик — 2 ч. л.;
• сухой орегано — 2 ч. л.;
• хлопья чили — 1 ч. л. (по желанию);
• петрушка — для подачи.

Приготовление:

1. Обжарьте сосиски на сковороде до румяного цвета, затем отложите в сторону.
2. Нарежьте перец и лук крупными полосками, обжарьте их до мягкости.
3. Добавьте измельченный чеснок, готовьте 1 минуту.
4. Влейте вино и готовьте 5–6 минут, чтобы выпарился алкоголь.
5. Добавьте помидоры, специи и сосиски. Тушите на слабом огне 15–20 минут.
6. Перед подачей посыпьте петрушкой.

Ранее также сообщалось о рецепте простого и вкусного завтрака для всей семьи. Приготовление этих рулетиков занимает минимум времени, а результат порадует самых привередливых.