Эти ароматные лепешки с хрустящей корочкой и мягкой серединкой станут идеальным завтраком или дополнением к обеду. Готовятся просто, а результат превосходит все ожидания!
Ингредиенты:
- мука — 500 г;
- молоко — 250 мл;
- яйцо — 1 шт.;
- дрожжи сухие — 10 г;
- сахар — 1 ч. л.;
- соль — щепотка;
- масло сливочное — 50 г;
- тмин или кунжут — для посыпки.
Приготовление:
- Смешайте теплое молоко с дрожжами, сахаром и яйцом.
- Добавьте муку, соль и растопленное масло, замесите тесто.
- Оставьте подходить на 1 час в теплом месте.
- Разделите тесто на части, раскатайте лепешки толщиной 1 см.
- Сделайте углубления пальцем, смажьте желтком, посыпьте семенами.
- Выпекайте при 200 °C 15–20 минут до золотистого цвета.
Ранее сообщалось о рецепте удивительного десерта в азиатском стиле. Тофники с бананом — это простое блюдо с нежной текстурой. Оно понравится даже тем, кто не любит тофу.
