Беру сливы, слоеное тесто, корицу и сахар — за 40 минут собираю пирог-цветок, который по вкусу и виду напоминает осенний карамельный десерт. Это гениально простое и невероятно вкусное лакомство, идеальное для чаепития или десерта к кофе, когда хочется уюта и аромата осени без долгой возни.
Получается обалденная вкуснятина: хрустящее слоеное тесто с карамелизованными сливами и пряным ароматом корицы, которые тают во рту и напоминают солнечный сад.
Для приготовления вам понадобится: 500 г слоеного теста, 12 слив, 80 г сахара, 30 г кукурузного крахмала, 1 ч. ложка корицы, 1 яйцо, сахарная пудра. Тесто нарежьте квадратами, в центр положите крахмал, сахар с корицей и половинки слив. Защипните края, формируя «лепестки». Выложите их в форму в виде цветка, смажьте яйцом и выпекайте при 220°C 30–35 минут. Посыпьте пудрой и подавайте — он карамельный, пряный и исчезает мгновенно!
