Этот десерт особенно хорош, когда печь совершенно не хочется. Никакого теста и духовки: все собирается слоями, а холодильник делает практически всю работу.
Ингредиенты: печенье — 800 г, бананы — 750 г, сметана 15% — 800 г, какао — 150 г, грецкие орехи — 500 г, сахар — 225 г.
Печенье измельчить. Сметану взбить с какао и сахаром, смешать с печеньем и разделить массу на три части. Выложить слой печенья, затем бананы и орехи. Повторить слои, накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 3 часа.
Мой совет: не измельчайте печенье в совсем мелкую пыль. Небольшие кусочки дают торту приятную текстуру, а бананы лучше брать спелые, но не потемневшие.
