Беру куриную печень, грудку и чеснок — за 40 минут готовлю паштет, который тает во рту и идеально подходит и на хлеб, и на бутерброды. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для завтрака или перекуса, когда хочется домашнего, нежного и ароматного паштета без магазинных консервантов.
Получается обалденная вкуснятина: нежный, кремовый паштет с насыщенным вкусом куриной печени и грудки, с пикантными чесночными нотками и сливочным послевкусием, который легко намазывается на хлеб и исчезает с тарелки мгновенно.
Для приготовления вам понадобится: 400 г куриной печени, 200 г куриной грудки, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, соль, перец, растительное масло для жарки. Печень и грудку обжарьте с луком до готовности, добавьте чеснок и тушите 5 минут. Пропустите через мясорубку дважды или взбейте блендером, добавьте сливочное масло, соль и перец.
Разложите по баночкам, остудите и подавайте. Этот паштет хранится в холодильнике и всегда выручает!
