05 июня 2025 в 12:00

Необычные рисовые котлеты с тунцом! Вкуснятина с соевым соусом и чесноком

Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru

Необычные рисовые котлеты с тунцом! Вкуснятина с соевым соусом и чесноком. Эти нежные котлеты с хрустящей корочкой — отличный способ вкусно использовать остатки риса. Сочетание тунца и панировочных сухарей создает идеальный баланс текстуры, а чесночно-кунжутный соус добавляет пикантности.

Ингредиенты

  • Отварной рис — 300 г
  • Тунец в собственном соку (консервированный) — 1 банка (180 г)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Панировочные сухари — 100 г + для обваливания
  • Зеленый лук — 3-4 перышка
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Для соуса

  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Кунжут — 1 ч. л.
  • Мед/сахар — 0,5 ч. л. (по желанию)

Приготовление

  1. Разомните тунец вилкой, смешайте с рисом, яйцом и половиной сухарей. Добавьте мелко нарезанный лук, соль и перец. Сформируйте котлеты.
  2. Обваляйте каждую в оставшихся сухарях, обжарьте на среднем огне до золотистой корочки (3-4 минуты с каждой стороны).
  3. Соус: раздавите чеснок, смешайте с соевым соусом, кунжутом и медом. Подавайте к горячим котлетам.

Приятного аппетита! Эти котлеты хороши как горячими, так и холодными.

Ранее мы делились рецептом ленивых котлет «Все в одном»! Сразу мясо, гарнир и овощи.

Ольга Шмырева
О. Шмырева