Необычные рисовые котлеты с тунцом! Вкуснятина с соевым соусом и чесноком. Эти нежные котлеты с хрустящей корочкой — отличный способ вкусно использовать остатки риса. Сочетание тунца и панировочных сухарей создает идеальный баланс текстуры, а чесночно-кунжутный соус добавляет пикантности.
Ингредиенты
- Отварной рис — 300 г
- Тунец в собственном соку (консервированный) — 1 банка (180 г)
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — 100 г + для обваливания
- Зеленый лук — 3-4 перышка
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Для соуса
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Кунжут — 1 ч. л.
- Мед/сахар — 0,5 ч. л. (по желанию)
Приготовление
- Разомните тунец вилкой, смешайте с рисом, яйцом и половиной сухарей. Добавьте мелко нарезанный лук, соль и перец. Сформируйте котлеты.
- Обваляйте каждую в оставшихся сухарях, обжарьте на среднем огне до золотистой корочки (3-4 минуты с каждой стороны).
- Соус: раздавите чеснок, смешайте с соевым соусом, кунжутом и медом. Подавайте к горячим котлетам.
Приятного аппетита! Эти котлеты хороши как горячими, так и холодными.
Ранее мы делились рецептом ленивых котлет «Все в одном»! Сразу мясо, гарнир и овощи.
