Беру лаваш, творог и зелень — и жарю треугольники прямо на сковороде. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для быстрого ужина или сытного перекуса. Рецепт настолько необычный, что удивляет с первого раза: никакого теста, никакой сложной начинки — и при этом треугольники получаются такими хрустящими, что исчезают со стола мгновенно.
Получается обалденная вкуснятина: золотистый хрустящий лаваш и нежная творожная начинка с зеленью. Треугольники хрустят, как чипсы, а внутри — мягче облака. Они вкуснее пирожков, нежнее сырников и исчезают быстрее, чем успеваешь сказать «ещё один».
Для приготовления вам понадобится: 2 листа лаваша, 300 г творога, 1 яйцо, пучок зелени, соль, перец по вкусу, масло для жарки. Творог соедините с яйцом, измельчённой зеленью, солью и перцем, перемешайте. Лаваш разрежьте на полосы, выложите начинку и сложите треугольником. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте треугольники по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте горячими — со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!
Ранее мы делились интересным рецептом. Смешиваем тертую антоновку с манкой — и на сковороду. К чаю подаем маннушки — нежнее пончиков и ни грамма дрожжей.
