Этот торт из пряников со сметанным кремом готовится исключительно из доступных продуктов и получается вкуснее и нежнее знаменитой советской «Черепахи».
Уникальность торта в том, что пряники заменяют коржи: они пропитываются кремом, становятся мягкими, как бисквит, а сметана дает бархатистую структуру. Вкус — сливочный, с пряничными нотками и фруктовой свежестью.
Ингредиенты
Пряники — 500 г; сметана 20% — 500 г; сахар — 150 г; ванилин — по вкусу; фрукты, ягоды или варенье — 200 г.
Способ приготовления
Сметану взбейте с сахаром и ванилином до пышности. Пряники покрошите крупными кусочками. В форму выкладывайте слоями: пряники, крем, фрукты. Повторяйте, пока не закончатся продукты. Верх смажьте кремом. Уберите в холодильник на 3–4 часа.
Советы для вкуса
Чтобы торт был сочнее, добавьте в крем 2 ст. л. молока, а для более яркого вкуса используйте пряники с корицей или мятой.
Ранее сообщалось, как приготовить необычный завтрак или перекус. Как пирожки с луком и яйцом, только проще и быстрее: горячие бутерброды без колбасы и крабовых палочек.
