Крабовый салат больше не фаворит — теперь на столе «Нежное чудо» из моркови и сыра. Сочный, лёгкий, с приятной сладостью и сливочным вкусом. Готовится буквально 10 минут, а съедается ещё быстрее.
Для приготовления понадобится: 2 крупные моркови, 150 г твёрдого сыра, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки майонеза, соль и чёрный перец по вкусу. По желанию — горсть грецких орехов и зелень.
Морковь натереть на крупной тёрке. Сыр натереть так же. Чеснок пропустить через пресс. Соединить морковь, сыр и чеснок в миске. Добавить майонез, посолить, поперчить и аккуратно перемешать. Если используете орехи, слегка обжарить их на сухой сковороде и добавить в салат.
Дать салату настояться 5 минут, чтобы вкусы раскрылись. Перед подачей украсить зеленью. Такой салат отлично подойдёт и к праздничному столу, и к обычному ужину. Приятного аппетита!
