Когда не хочется возиться с приготовлением мяса и гарнира по отдельности, спасает рецепт картошки «Фантазерка». Здесь требуется минимум усилий, но после выпекания вы получите сытное и сочное блюдо.
Ингредиенты: 1 кг картофеля, 500 г фарша, 2 луковицы, 3–4 помидора, соль, перец, специи, зелень. Картофель очистите и разрежьте пополам, фарш смешайте со специями и скатайте фрикадельки, на дно формы выложите нарезанный кольцами лук, затем картошку, посыпьте специями, сверху распределите фрикадельки, добавьте 100 мл воды, накройте фольгой и запекайте 40 минут при 190 градусах. Затем снимите фольгу, выложите нарезанные помидоры и запекайте еще 15–20 минут.
Личный опыт
Автор NEWS.ru Дарья Иванова уже опробовала этот рецепт в деле. Понравилось, что на выходе получается сытное блюдо, которым можно накормить всю семью. Совет: добавьте в фарш мелко рубленную зелень и чеснок для сочности.
Ранее стало известно, как приготовить баклажаны как лесные грибы — все дело в одной специи.
