Хрустящие сосиски с сыром в лаваше и чипсовой крошке! Аппетитная хрустящая закуска за 15 минут! Эти румяные трубочки с расплавленным сыром и сочной сосиской внутри — идеальный перекус к пиву, дополнение к супу или веселый вариант детского перекуса. Хрустящая чипсовая корочка и нежная начинка покорят любого!
Ингредиенты (на 8–10 шт.):
- армянский лаваш — 2 листа;
- сосиски — 4 шт. (можно заменить вареной колбасой);
- сыр пластинками — 150 г;
- яйцо — 2 шт.;
- чипсы (или панировочные сухари) — 100 г;
- растительное масло — для жарки;
- специи — соль, перец, паприка — по вкусу.
Приготовление:
- Сосиски сварите и оставьте целыми или разрежьте вдоль пополам. Лаваш разрежьте на полоски шириной по длине сосиски. На край каждой полоски выложите сосиску и сыр, заверните плотной трубочкой.
- Чипсы измельчите в крошку (можно использовать блендер). Взбейте яйца со щепоткой соли и перца. Каждую трубочку обмакните в яйцо, затем обваляйте в чипсовой крошке.
- Разогрейте масло на сковороде (слой 1 см). Обжаривайте трубочки 2–3 минуты со всех сторон до золотистой корочки. Выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
Ранее мы делились рецептом летнего омлета с кабачком и сыром! Вкуснятина на завтрак или ужин за 15 минут.
