Этот торт хорош тем, что духовка ему вообще не нужна. Печенье соединяется со сметанным кремом, бананами и орехами, а после нескольких часов в холодильнике превращается в мягкий домашний десерт.
Ингредиенты: печенье — 800 г, бананы — 750 г, сметана — 800 г, какао — 150 г, грецкие орехи — 500 г, сахар — 225 г.
Печенье измельчить в крошку. Сметану взбить с какао и сахаром, смешать с печеньем и разделить массу на три части. Выложить слоями печенье, бананы и измельченные орехи. Повторить слои, убрать торт в холодильник минимум на 3 часа.
Мой совет: бананы лучше брать спелые, но не слишком мягкие. Тогда кусочки сохранят форму и не превратятся в кашу внутри торта.
