Хотите удивить гостей изысканной закуской? Эти печеные перцы с нежным сырным муссом — настоящее кулинарное искусство! Они выглядят эффектно, а готовятся просто. Попробуйте — и это блюдо станет вашей фирменной закуской.
Ингредиенты:
- перцы рамиро — 8 шт.;
- фета — 200 г;
- рикотта — 200 г;
- сливки — 70 г;
- цедра лимона — 1 ч. л.;
- орегано — щепотка.
Приготовление:
- Перцы запеките при 200 °C 20 минут, снимите кожицу.
- Для мусса взбейте сыры, сливки, цедру и орегано.
- Наполните перцы муссом с помощью кондитерского мешка.
Подавайте с оливковым маслом и зеленью — это сочетание покорит всех!
Ранее также сообщалось об оливковой намазке. Эта простая в приготовлении закуска идеально подходит к хлебу или крекерам.
