В этих запеченных яблоках минимум калорий, нет муки, зато много клетчатки и белка. Десерт не оставляет тяжести, сохраняет витамины и радует натуральной сладостью.
Для приготовления вам понадобится: 10 яблок (лучше кисло-сладких), 150 г творога, 50 г сахара или меда, 50 г сливочного масла, 100 г орехов (грецких или миндаля), 50 г изюма, корица по вкусу. Яблоки вымойте, аккуратно вырежьте сердцевину с семенами, оставляя донышко.
Творог смешайте с медом, размягченным маслом, рублеными орехами, изюмом и корицей. Начините яблоки получившейся массой. Выложите их в форму, застеленную пергаментом, на дно можно налить немного воды. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке 20–25 минут до мягкости яблок и румяной начинки.
Подавайте теплыми или холодными, полив медом или посыпав корицей. Этот десерт идеален для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от сладкого.
Ранее сообщалось, как приготовить нежные и воздушные оладьи по-японски к завтраку.
