Готовим на завтрак бутерброды с нежной намазкой из творога и авокадо! Эта воздушная паста с ярким вкусом станет вашим секретным оружием для быстрых и полезных завтраков. Сочетание сливочного авокадо и легкого творога создает идеальный баланс — сытно, но не тяжело!
Разомните вилкой мякоть двух спелых авокадо, сразу сбрызнув 2 ч. л. лимонного сока — это сохранит красивый зеленый цвет. Добавьте 200 г творога (лучше брать 5–9% жирности) и тщательно перемешайте до кремообразной консистенции.
Пропустите через пресс 2 зубчика чеснока — он придаст пикантную нотку. Мелко нарежьте листья базилика (около 2 ст. л.) для свежего аромата. Посолите по вкусу, добавьте щепотку черного перца и тмина для глубины вкуса.
Дайте намазке настояться 15 минут в холодильнике — так все ароматы идеально соединятся. Намазывайте на тосты из цельнозернового хлеба, добавляйте ломтики редиса или копченого лосося для изысканного варианта.
Ранее сообщалось, как приготовить хрустящие яблочные драники на завтрак.