8 лучших рецептов тарталеток на новогодний стол! Готовим быстро и недорого
Тарталетки с творожным сыром — универсальная закуска, которая выручает и в будни, и в праздники. Они не требуют сложных ингредиентов, готовятся за считаные минуты и всегда выглядят нарядно. Меняя добавки, легко получить как сытную закуску под шампанское, так и легкий десерт к чаю.
В этой подборке собраны восемь удачных вариантов тарталеток с творожным сыром — от классических новогодних до сладких и оригинальных. Все рецепты простые, понятные и проверенные, а результат всегда производит впечатление. Готовьте на праздничный стол!
Тарталетки за 5 минут: экспресс-рецепт с творожным сыром и укропом
Улетная закуска с огурцом: тарталетки, которые исчезают за 10 минут
Пикантный «Казанова»: тарталетки с морковью, сыром и чесноком
- Воздушный крем в корзиночке: десертный вариант с сахарной пудрой
Тарталетки «Новогодний снежок» за 15 минут
Нежная белоснежная начинка делает эту закуску особенно праздничной. Творожный сыр смешивают с мелко нарезанными крабовыми палочками или мясом краба, тертыми вареными яйцами и небольшим количеством чеснока. Массу заправляют майонезом или сметаной и выкладывают в тарталетки аккуратной горкой. Перед подачей закуску украшают зеленью, икрой или маслинами.
Самые быстрые тарталетки с творожным сыром
Этот вариант — настоящий рекордсмен по скорости. Творожный сыр соединяют с укропом и при желании с чесноком, добиваясь гладкой кремовой консистенции. Массу отсаживают в тарталетки при помощи мешка или ложки, а сверху добавляют оливку или маслину. Получается лаконичная, но эффектная закуска, которая особенно выручает, когда гости уже на пороге.
Тарталетки с огурцом и нежным сыром
Простой и свежий вариант, который съедается первым. Мягкий творожный сыр смешивают с зеленью, чесноком и каплей лимонного сока, затем раскладывают по тарталеткам. Сверху добавляют тонкие ломтики свежего огурца. Закуска получается легкой, хрустящей и очень гармоничной по вкусу.
Сладкие тарталетки с клюквой и медом
Эта версия отлично заменяет пирожные на праздничном столе. На дно тарталетки выкладывают творожный сыр, сверху добавляют свежие или размороженные ягоды клюквы и поливают медом. По желанию вкус дополняют орехами, цитрусовой цедрой или каплей сиропа. Сладко, свежо и без лишней тяжести.
Пикантные тарталетки с морковью и сыром
Классическая закуска с ярким характером. Тертый твердый сыр, вареные яйца и свежую морковь соединяют с чесноком и майонезом, получая насыщенную и ароматную начинку. Ее выкладывают в песочные тарталетки и украшают зеленью или маслинами. Такой вариант особенно нравится любителям сытных и выразительных закусок.
Тарталетки «А-ля Рафаэлло» с курицей
Необычное сочетание, которое всегда вызывает интерес. Отварную куриную грудку мелко нарезают и смешивают с творожным сыром, чесноком и майонезом. В массу добавляют кокосовую стружку, а затем наполняют тарталетки и посыпают их сверху тем же кокосом. Закуска напоминает маленькие конфеты и выглядит очень нарядно.
Сладкие тарталетки с кремом из творожного сыра
Этот десертный вариант особенно хорош для новогоднего стола. Творожный сыр взбивают с сахарной пудрой и ванилью до воздушного крема. Массу отсаживают в тарталетки высокой шапочкой и украшают ягодами. Получается нежный, легкий и эффектный десерт без выпечки.
Ореховые тарталетки с зеленью
Творожный сыр смешивают с рублеными грецкими орехами, чесноком, зеленью и небольшим количеством сметаны или майонеза. Начинку выкладывают в тарталетки и украшают орехами. Вкус получается насыщенным, но сбалансированным, а текстура — приятной и кремовой.
Такие тарталетки удобно готовить заранее, но наполнять лучше перед подачей — так основа останется хрустящей, а начинка свежей. Рецепты легко адаптировать под любой вкус. Накройте новогодний стол без лишних усилий!
Как правильно хранить сыр и колбасу? Не в пленке и не в пакете!
