Эта ароматная заготовка преобразит любое блюдо — от мяса до простых бутербродов. Готовится легко, без стерилизации!
На 3 банки по 0,5 л:
- 1,5 кг болгарского перца;
- 3 головки чеснока;
- 3 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. соли;
- 100 мл яблочного уксуса;
- масло для жарки.
Приготовление:
- Перцы вымойте, просушите и проколите зубочисткой. Обжарьте до мягкости под крышкой.
- Чеснок измельчите. В ошпаренные банки укладывайте перец слоями, пересыпая чесноком.
- Добавьте соль, сахар, уксус и горячее масло от жарки. Закатайте, переверните, укутайте до остывания.
Хранится в прохладном месте. Идеальная добавка к любым блюдам!
Когда нет времени на готовку, а душа просит чего-то вкусного, эти сытные лепешки станут идеальным решением. Хрустящие снаружи, нежные внутри, они покорят даже привередливых едоков.
