Когда нет времени на готовку, а душа просит чего-то вкусного, эти сытные лепешки станут идеальным решением. Хрустящие снаружи, нежные внутри, они покорят даже привередливых едоков.
Понадобится:
- 3 яйца;
- 100 г колбасы;
- 100 г сыра;
- 5-6 помидоров черри;
- 2 ст. л. муки;
- 100 мл молока;
- зеленый лук, соль, перец.
Готовим:
- Нарежьте колбасу и помидоры кубиками, сыр натрите.
- Смешайте яйца с молоком и мукой, добавьте начинку.
- Жарьте на сковороде как оладьи, посыпав сыром и сложив пополам.
Подавайте сразу — ароматные, румяные, они особенно хороши со сметаной.
Ранее сообщалось, что если вы любительница поспать лишние 10 минут, этот рецепт создан специально для вас! Я его усовершенствовала за годы утренней спешки и теперь могу с уверенностью сказать: это идеальный завтрак, когда каждая минута на счету.
