Если привычная яичница уже надоела, попробуйте приготовить более интересный вариант завтрака. Копченая салями и помидоры черри придают омлету насыщенный вкус, а на приготовление уходит всего несколько минут.
Ингредиенты:
- яйца — 3 шт.;
- молоко — 50 мл;
- салями — 60 г;
- помидоры черри — 100 г;
- сливочное масло — 15 г;
- копченая паприка — 1/3 ч. л.;
- чеснок сушеный, соль и перец — по вкусу.
Приготовление:
Салями нарезать кружочками и слегка обжарить на сливочном масле. Добавить половинки черри. Яйца взбить с молоком, солью, паприкой и чесноком. Вылить смесь к колбасе и овощам, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 5–7 минут до схватывания яиц.
Мой совет: не добавляйте много соли, поскольку салями уже достаточно соленая. Перед подачей посыпьте омлет свежей зеленью.
