Вместо теста беру лаваш, и штрудель с творогом и яблоками готов через 15 минут! Получается хрустящий сладкий десерт с нежным сочетанием кисло-сладких яблок, сливочного творога и ароматной корицы.
Для приготовления разверните лист лаваша и смажьте его растопленным сливочным маслом. Смешайте 200 г творога с 2 ст. л. сахара и 1 яйцом, добавьте нарезанные кубиками 2 яблока, щепотку корицы и 50 г изюма. Равномерно распределите начинку по лавашу, сверните рулетом и выложите на противень. Смажьте сверху яйцом, посыпьте сахаром и запекайте 15 минут при 180 °C до румяной корочки.
При выпекании лаваш становится золотистым и хрустящим, а начинка — сочной и тающей во рту. Подавайте штрудель теплым — это нежный, ароматный и очень простой десерт.
Ранее стало известно, как приготовить картофельный штрудель с грибами и сыром.
