Когда хочется простого и недорогого десерта, этот рецепт из СССР выручает всегда. Яблоки, вода и сгущенка превращаются в нежную воздушную массу, которая тает во рту. Подаем охлажденным, украсив по желанию.
Все, что нам нужно, это яблоки — 1 кг, вода — 200 г, сгущенка — 1 банка. Сначала очищаю яблоки от кожуры и семян, нарезаю кусочками, заливаю водой и варю до мягкости.
Тем временем даю массе немного остыть, затем пробиваю ее блендером до однородного пюре. Добавляю сгущенку и взбиваю все вместе до пышной, воздушной текстуры.
Раскладываю мусс по креманкам и отправляю в холодильник на пару часов, чтобы он схватился. Подаю охлажденным, украсив яблочными ломтиками или ягодами.
Читайте также:
Дубайская версия крабового салата затмила классический рецепт — ярко, сочно: 1 продукт меняет вкус
