Пицца с пельменями — это неожиданное сочетание двух любимых блюд, покоряющее интернет и набирающее невероятную популярность.
Если вы еще не пробовали это удивительное лакомство, самое время исправить ситуацию. Представляем уникальный рецепт пиццы с пельменями, который удивит и порадует всех членов семьи!
Ингредиенты
- Тесто для пиццы — 1 упаковка (или домашнее)
- Замороженные пельмени — 300 граммов
- Томатный соус — 100 граммов
- Сыр моцарелла — 150 граммов
- Сыр пармезан — 50 граммов
- Помидоры черри — 100 граммов
- Свежая зелень (укроп, петрушка) — на свой вкус
- Черный молотый перец, соль — на свой вкус
Пошаговый рецепт
- Заранее разогрейте духовку до 200°C.
- Выложите тесто на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
- Аккуратно раскатайте тесто, формируя ровный круг или прямоугольник, и сформируйте небольшие бортики по краям, чтобы начинка не вытекала.
- Равномерно распределите томатный соус по всей поверхности теста, избегая бортиков.
- Вскипятите воду в кастрюле и слегка подсолите.
- Отварите замороженные пельмени в течение 3−5 минут, чтобы они стали немного мягче, но не полностью приготовились.
- Слейте воду и слегка остудите пельмени.
- Равномерно разложите подготовленные пельмени поверх томатного соуса на тесте.
- Нарежьте помидоры черри пополам и красиво разложите их между пельменями.
- Посыпьте начинку тертым сыром моцарелла и пармезаном.
- По вкусу посолите и добавьте свежемолотый черный перец.
- Поместите пиццу в разогретую духовку.
- Выпекайте 20−25 минут до золотистой корочки и полностью расплавленного сыра.
- Готовую пиццу достаньте из духовки и дайте ей немного остыть.
- Посыпьте сверху свежей нарезанной зеленью (укроп, петрушка).
- Нарежьте на порции и подавайте горячей.
Советы по приготовлению
- Используйте качественное тесто для пиццы — домашнее или из проверенного магазина.
- Не переваривайте пельмени — им достаточно быть слегка размягченными.
- Сочетание нескольких видов сыра сделает вкус пиццы более насыщенным и интересным.
- Для более хрустящей корочки можно слегка посыпать бортики теста кунжутом перед выпеканием.
- Добавьте немного чесночного масла после выпекания, чтобы придать особый аромат.
Ранее мы поделились рецептом постного яблочного мармелада.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Читайте также:
7 сладостей, которые разрешены в Великий пост: лакомимся без греха
Жареные креветки в сливочном соусе за 10 минут — невозможно оторваться
Маринованная свекла для похудения — вкусно и полезно
Домашняя куриная колбаса с сыром без вреда для фигуры — худеем вкусно
Этот заливной пирог с сыром на кефире сведет с ума ваших гостей