Творожные пончики «Смешарики» — обалденно вкусные и простые. При жарке в масле они надуваются и получаются идеально круглыми — отсюда и название. Это идеальный десерт для уютного чаепития — простой в приготовлении, но такой вкусный! Готовятся быстро, а исчезают еще быстрее. Попробуйте — и они станут вашими любимыми!
Ингредиенты:
- творог 5% — 500 г;
- мука — 120 г (+ для обваливания);
- яйца — 2 шт.;
- сахар — 2 ст. л.;
- соль — щепотка;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- масло для жарки.
Приготовление:
- Если творог слишком влажный, отожмите лишнюю жидкость через марлю.
- Смешайте творог, яйца, сахар и соль. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Если нужно более плотное тесто, добавьте еще 60–70 г муки.
- Сформируйте шарики, обваляйте в муке.
- Жарьте в большом количестве масла до золотистой корочки.
Подавайте теплыми с вареньем или сметаной!
Ранее мы делились рецептом экспресс-сырников на завтрак! Выкладываем ложкой, и готово — это вкуснятина!
