Творожно-кабачковые лепешки — это не просто завтрак, а настоящий кулинарный восторг! Нежные, воздушные и невероятно вкусные — они понравятся даже тем, кто не любит кабачки. А еще они низкокалорийные и готовятся за считаные минуты!
Ингредиенты:
- кабачок — 450 г (2 средние шт.);
- творог 5% — 200 г;
- яйцо — 2 шт.;
- рисовая мука — 70 г;
- масло оливковое — 5 г;
- специи и соль — по вкусу.
Приготовление:
- Кабачок натереть на терке и хорошо отжать от жидкости.
- Смешать творог с яйцами, солью и специями, добавить кабачок и муку.
- Разогреть сковороду, слегка смазать маслом перед первой лепешкой.
- Выложить тесто, разровнять и обжарить с двух сторон до румяности.
Подавайте с соленой рыбой, зеленью или сметаной — это объедение, от которого невозможно отказаться!
Ранее также сообщалось о рецепте сочной запеканки с курицей и ананасами. Сладкие нотки тропического фрукта отлично подчеркнут нежность мяса.
