Декоративная капуста — это не обычная огородная культура, а настоящее украшение осеннего и зимнего сада. Ее гофрированные, кружевные листья собраны в крупные розетки, которые по форме напоминают розы или хризантемы. Главное чудо — она растет даже в снег.
Декоративная капуста выдерживает морозы до −15 °C. Чем ниже температура, тем ярче становится окраска: розовая, фиолетовая, кремовая, бордовая. Листья не вянут и не теряют форму. Под снегом она продолжает оставаться декоративной, а весной сходит сама. Она идеальна для осенних клумб, бордюров, контейнеров и кашпо. Ею можно заменить увядшие летники.
Как посадить и вырастить
Сеять на рассаду в июне-июле. В открытый грунт высаживать в августе, на расстоянии 40–50 см. Место — солнечное, почва — плодородная, дренированная. Поливайте умеренно. Подкормки не нужны. Капуста не боится заморозков, но в сильный мороз лучше укрыть ее лапником.
