Ищете салат, который украсит праздничный стол и удивит гостей? «Барский» — настоящая находка. Нежная куриная грудка, ароматные обжаренные шампиньоны, пикантные маринованные огурцы и яйца создают насыщенное сочетание. Салат получается сочным, совсем не сухим и прекрасно подходит для любого застолья.
Ингредиенты
Вам понадобится: 300 г куриной грудки, 250 г шампиньонов, 3 маринованных огурца, 3 яйца, укроп, майонез, соль и перец — по вкусу.
Способ приготовления
Отварите куриную грудку в подсоленной воде, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Шампиньоны нарежьте и обжарьте до золотистого цвета, затем полностью остудите. Яйца сварите вкрутую, огурцы и яйца нарежьте кубиками. Соедините все ингредиенты, добавьте рубленый укроп, майонез, соль и перец. Аккуратно перемешайте.
Праздничная подача
Выложите салат горкой в красивый салатник или сформируйте порцию кулинарным кольцом. Украсьте укропом, ломтиками грибов и тонкими полосками огурца. Перед подачей охладите 20 минут — вкус станет гармоничнее.
