Название «Кайфовая курица» говорит само за себя: этот салат удивляет необычным сочетанием привычных продуктов. Но главная изюминка — золотистые сухарики и щепотка мака сверху: они придают блюду контрастную текстуру и оригинальный внешний вид. Благодаря слоям вкус получается многогранным.
Ингредиенты
Вам понадобится: 300 г куриного филе, 4 яйца, 2 помидора, 150 г сыра, 100 г сухариков, кочан пекинской капусты, майонез, 1 ст. л. мака.
Способ приготовления
Курицу нарежьте кубиками, яйца и сыр натрите. Помидоры очистите от кожицы и семян, мелко нарежьте. Капусту нашинкуйте. Выложите слоями: курица, майонез, яйца, майонез, помидоры, капуста, сыр, майонез. Охладите в течение 1–2 часов, а перед подачей добавьте сухарики и посыпьте маком.
Полезный совет
Перед украшением можно слегка прогреть мак на сухой сковороде в течение минуты, постоянно помешивая, а затем полностью остудить. Так его ореховый аромат станет заметнее.
