Общество

Роскачество дало советы по выбору свежих рыбы и икры

08:22, 09 октября 2019 159
Фото: Сергей Лантюхов/News.ru

Ведомство рекомендует при покупке рыбной продукции проверять температуру в рефрижераторе, в котором она хранится в магазине.


Если рыба замороженная, то температура не должна быть выше минус 18 градусов, а консервированная икра должна храниться при температуре в диапазоне от минус четырёх до минус шести градусов, передаёт РИА Новости.

Срок годности икры составляет около года при условии её герметичной упаковки, рыба в такой же таре может оставаться свежей от трёх до десяти месяцев в зависимости от вида продукции. Стоит обратить внимание и на внешний вид. Так, ледяная глазурь на рыбе должна быть равномерной по всей длине тушки и не отваливаться при постукивании, а мутные глаза, сломанные хвост и плавники свидетельствуют о том, что продукт подвергался повторной заморозке.

Как писал News.ru ранее, Роспотребнадзор призвал не покупать произведённые и упакованные в домашних условиях продукты. Как сообщили в ведомстве, они могут быть опасны для организма человека.

Самое интересное — в нашем канале Яндекс.Дзен