Салат «Мужские слезы» с курицей — это сочетание нежного мяса, пикантного сыра и сочного лука. Он прост в приготовлении, но удивит своих гостей ярким вкусом и оригинальной подачей.
Ингредиенты
- Курица (филе) — 300 г
- Репчатый лук — 1-2 шт. (среднего размера)
- Уксус (9%) — 3 ст. л.
- Вода питьевая — 100 мл
- Куриные яйца — 3 шт.
- Твердый сыр — 150 г
- Майонез — 4–5 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
Нарежьте лук тонкими полукольцами. Залейте его маринадом из воды и уксуса, оставьте на 15–20 минут. Это уберет горечь и сделает вкус мягче.
Отварите курицу в подсоленной воде до готовности (20–25 минут). Остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Сварите яйца вкрутую (около 10 минут). Очистите и натрите на крупной терке.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Твердый сыр также натрите на крупной терке. Соберите салат по слоям.
- На дно салатника выложите слой курицы, слегка посолите и смажьте майонезом.
- Вторым слоем выложите маринованный лук, предварительно слив маринад.
- Третьим слоем добавьте тертые яйца, смажьте майонезом.
- Завершающим слоем выложите сыр.
Поставьте готовый салат в холодильник на 1–2 часа для пропитки. Перед подачей можно украсить свежей зеленью.
Совет: для более пикантного вкуса добавьте в маринад для лука щепотку сахара или используйте красный сладкий лук.
Приготовите всего за 40 минут!
Посмотрите другой рецепт на нашем сайте: маринад «с дымком» для свиных ребрышек.
Читайте также:
Рецепт салата «Обжорка» с курицей: быстро, вкусно, сытно
Как приготовить булгур: полезные советы, лучшие сочетания и простые рецепты
Маринад «с дымком» для свиных ребрышек в духовке: идеальный рецепт