Рецепт для похудения! Фаршированный перец с курицей — вкуснятина на 72 ккал! Ароматные болгарские перцы, фаршированные нежным куриным филе с сочными помидорами и зеленью, под расплавленным сыром — идеальное блюдо для ужина! Низкокалорийное, но сытное, с балансом Б/Ж/У 9,1/2,24/3,35. Готовится просто, а результат впечатляет!
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Болгарский перец — 4 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Зеленый лук — 3 г
- Натуральный йогурт — 2 ст. л.
- Сыр — 150 г
- Укроп, петрушка — по вкусу
- Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление
- Подготовка перцев. Разрежьте перец вдоль, удалите семена и перегородки.
- Начинка. Куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками. Измельчите зелень и зеленый лук.
- Смесь. Соедините курицу, помидоры, зелень, йогурт, соль, перец и специи. Тщательно перемешайте.
- Фаршировка. Наполните перцы начинкой, выложите на противень.
- Запекание. Готовьте 30 минут при 180–200 °C. Достаньте, посыпьте тертым сыром и верните в духовку еще на 10 минут, пока сыр не расплавится в золотистую корочку.
Подавайте горячими, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Ранее мы делились идеальным рецептом для лета! Салат с запеченными перцами — обалденно вкусно.
