Беру куриный фарш, яйца и сыр — и запекаю куриный кекс прямо в духовке. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для сытного ужина или семейного обеда. Рецепт настолько необычный, что удивляет с первого раза: никаких котлет, никакой лепки — и при этом кекс получается таким сочным, что тает во рту.
Получается обалденная вкуснятина: нежная куриная масса с сырной ноткой и румяной корочкой. Кекс мягче пуха, сочнее котлет и исчезает со стола быстрее, чем успеваешь сказать «еще кусочек».
Для приготовления вам понадобится: 700 г куриного фарша, 3 яйца, 150 г твердого сыра, луковица, 100 мл сливок, 2 ст. л. муки, соль, перец, специи по вкусу. Лук мелко нарежьте. Соедините фарш, яйца, тертый сыр, лук, сливки, муку, соль и перец, тщательно перемешайте. Выложите массу в смазанную форму. Запекайте при 180 °C около 30–35 минут до золотистой корочки. Дайте остыть, нарежьте и подавайте с гарниром. Приятного аппетита!
