ПП-пирожное «Птичье молоко» — 150 ккал! Смешал, охладил — вкусняшка готова

ПП-пирожное «Птичье молоко»! Смешал, охладил — и вкусняшка готова. Это идеальный десерт для тех, кто следит за фигурой! Нежное, воздушное и всего 150 калорий — можно даже на ужин без угрызений совести.

Ингредиенты

• Мягкий творог (0–5%) — 170 г
• Быстрорастворимый желатин — 10 г
• Молоко или сливки (10%) — 30 мл
• Вода — 50 мл
• Ванилин — щепотка
• Сахарозаменитель (стевия, эритрит) — 5 г

Приготовление

1. Желатин залейте тёплой водой, дайте набухнуть 5–10 минут, затем подогрейте на слабом огне до полного растворения (не кипятить!). Добавьте молоко или сливки, перемешайте.
2. В отдельной миске смешайте творог, подсластитель и ванилин. Влейте желатиновую смесь в творожную массу и взбейте блендером до воздушной консистенции. В массу можно добавлять любой пищевой краситель для красоты.
3. Перелейте в формочки (кружки, силиконовые формочки) и уберите в холодильник на 1–2 часа.

Подача: перед подачей полейте шоколадным сиропом без сахара или украсьте свежими ягодами.

Ранее мы делились рецептом живых конфет с финиками, клубникой и орехами! Полезная вкусняшка.