Этот свежий соус полностью перезагрузит ваш любимый оливье! Легкая сметанная основа с хрустящими огурчиками и пикантной горчицей сделает салат воздушным и невероятно вкусным. Никакой тяжести после еды — только сочность и насыщенный вкус.
Ингредиенты:
- сметана — 200 г;
- маринованные огурцы — 2 шт.;
- дижонская горчица — 1 ч. л.;
- адыгейская соль — 1 ч. л.;
- свежая зелень — по вкусу.
Приготовление:
- Огурцы мелко нарежьте или натрите на терке.
- Смешайте сметану с горчицей и солью.
- Добавьте огурцы и рубленую зелень.
- Тщательно перемешайте и заправьте салат.
Этот соус хорош не только для оливье — попробуйте его с другими салатами или как дип к овощам. Хранится в холодильнике 2-3 дня, поэтому можно приготовить заранее!
Ранее также сообщалось о рецепте сочной запеканки с курицей и ананасами. Сладкие нотки тропического фрукта отлично подчеркнут нежность мяса.
