Здесь много свежих овощей, но за счет говядины салат получается достаточно сытным. Соевый соус и кунжут дают знакомый азиатский вкус без сложных ингредиентов.
Ингредиенты: отварная говядина — 300 г, морковь — 150 г, огурцы — 200 г, сладкий перец — 200 г, пекинская капуста — 200 г, зеленый лук — 30 г, растительное масло — 45 мл, соевый соус — 30 мл, кунжут — 10 г.
Овощи и мясо нарезать соломкой, соединить. Заправить маслом и соевым соусом, посыпать кунжутом и перемешать.
Мой совет: дайте салату постоять хотя бы 20 минут. Овощи пропитаются заправкой, и вкус станет заметно насыщеннее.
Читайте также:
Дубайская версия крабового салата затмила классический рецепт — ярко, сочно: 1 продукт меняет вкус
