Беру капусту, чеснок и специи — и запекаю хрустящую капусту прямо в духовке. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для полезного перекуса или легкого ужина. Рецепт настолько необычный, что удивляет с первого раза: никакой картошки, минимум ингредиентов — и при этом капуста получается такой хрустящей, что напоминает чипсы.
Получается обалденная вкуснятина: золотистые хрустящие кусочки капусты с чесночным ароматом и легкой остринкой специй.
Для приготовления вам понадобится: 500 г белокочанной капусты, 3 зубчика чеснока, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. паприки, соль, перец по вкусу. Капусту нарежьте крупными кусками, обсушите. Соедините масло, измельченный чеснок, паприку, соль и перец. Обваляйте капусту в смеси и выложите на противень с пергаментом в один слой. Запекайте при 200 °C около 25–30 минут.
