Чесночные лепешки — это пикантная выпечка. Они отлично подойдут к любому столу. Их можно есть и в горячем, и в холодном виде.
Возьмите головку чеснока, 3,5 стакана хлебной муки, 70 г сыра, восемь столовых ложек оливкового масла, две чайные ложки быстродействующих дрожжей, две чайные ложки соли и 330 мл теплой воды.
Разогрейте духовку до 190 градусов. Срежьте 0,5 см верхушки с головки чеснока и поместите ее в небольшую форму из фольги. Смажьте одной ложкой масла, затем заверните ее в фольгу и отправьте в духовку на 45 минут. После запекания выдавите мякоть чеснока в миску, добавьте две столовые ложки масла, разомните все вилкой.
В другую миску высыпьте муку, соль и дрожжи. Разведите пять ложек масла в теплой воде и влейте эту смесь в муку. Замесите тесто, смажьте его маслом и оставьте в теплом месте на час.
По прошествии часа разделите тесто пополам и скатайте из него овалы. На одну половину выложите начинку из запеченного чеснока, сверху натрите сыр и посыпьте зеленью по вкусу. Через 20 минут поставьте лепешки в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут, выпекайте до золотистой корочки.
Ранее сообщалось, что иногда хочется попробовать экзотическое блюдо, но времени и сил готовить его нет. На помощь приходят рецепты-пятиминутки. Попробуйте приготовить это буррито, оно точно всем понравится.