Этот вариант крабового салата выглядит эффектно, готовится буквально за несколько минут и способен затмить привычный классический. Он выглядит как большой мандарин и сразу же приковывает взгляды гостей.
Ингредиенты
Вам понадобится: 200 г крабовых палочек, 5 мандаринов, 3 яйца, банка кукурузы, 2 зубчика чеснока, майонез, укроп.
Способ приготовления
Отварите яйца и нарежьте кубиками. Крабовые палочки измельчите, кукурузу откиньте на дуршлаг. 3 мандарина очистите, разделите на дольки, удалите белые пленки и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Смешайте ингредиенты с чесноком и майонезом. Выложите салат на плоское блюдо в форме сферы. Снаружи полностью покройте его мандариновыми дольками, сверху добавьте веточки укропа, имитируя хвостик мандарина.
Важно: сначала сформируйте плотную сферу ложкой, охладите 20–30 минут, а затем выкладывайте дольки мандарина — так украшение будет держаться лучше.
