Беру печенье, орехи и зефир — и делаю рулет без выпечки. Это гениально просто: ничего печь не надо, все смешивается, сворачивается и отправляется в морозилку. Получается обалденная вкуснятина: шоколадно-ореховая основа с нежной зефирной прослойкой, которая тает во рту. Разрезаешь — и гости ахают, будто торт из кондитерской!
Для приготовления вам понадобится: 550 г печенья, 200 г орехов, 250 г шоколадного масла, 100 мл сиропа (или меда), 2 ст. ложки сгущенки, 3 зефира. Печенье измельчите скалкой или блендером. Орехи порубите. Смешайте печенье, орехи, масло, сироп и сгущенку. Раскатайте массу на пищевой пленке в тонкий пласт. Сверху выложите полоски зефира. Сверните рулетом и уберите в морозилку на 3 часа. Перед подачей нарежьте порционными кусочками.
Автор Мария Левицкая уже приготовила этот рулет. Даже те, кто не любит зефир, просили добавки! Кстати, вместо шоколадного масла можно взять Nutella — получится еще вкуснее. Находка, а не рецепт!
